專項監(jiān)督檢查行動重點檢查企業(yè)對水源水的管理、臭氧濃度、從業(yè)人員健康和廠區(qū)衛(wèi)生狀況的控制、必備生產(chǎn)設備和空氣凈化設備運行情況,產(chǎn)品**設備有效運行及記錄、關鍵控制點生產(chǎn)和控制記錄,添加劑使用記錄和原輔料采購記錄、出廠產(chǎn)品批批檢驗能力及型式檢驗等制度落實等情況,并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題做到“五個不放過”,即:查處企業(yè)時,做到原料來源、產(chǎn)品流向未查清的不放過,問題產(chǎn)品未召回、未處理的不放過,不法企業(yè)未受到懲處的不放過,企業(yè)管理和監(jiān)管措施不到位的不放過,案件警示教育沒有做的不放過。